Cuando abrimos chök en 2013 sabíamos que no queríamos detenernos allí. Si queríamos encontrar nuestro sitio en el mercado del chocolate y la pastelería no íbamos a conformarnos con solo abrir un local. Queríamos encontrar nuestro sitio para seguir promoviendo la cultura del chocolate allí donde estuviéramos. Franquicia pasteleria barcelona.
Aunque nacimos y crecimos como marca en Barcelona, nuestra expansión no hubiera sido posible si no hubiéramos encontrado a emprendedores comprometidos que compartieran nuestros mismos ideales, y tuvieran nuestra misma pasión por convertir chök en un referente nacional e internacional de la pastelería. Fue gracias a ellos que conseguimos llegar a Madrid y Gibraltar, y pudimos seguir creciendo mediante franquicias. A día de hoy contamos con seis tiendas físicas en Barcelona, una en Madrid, y una más en Gibraltar. Y, definitivamente, no queremos detenernos aquí.
Cuando como empresa emprendes la aventura de crecer mediante franquicias, es fácil pensar que lo más difícil será saber dónde y cuando seguirás expandiendo tu negocio, si encontrarás el local adecuado, o si la clientela local te aceptará, pero la realidad es que el mayor reto es y siempre será encontrar a profesionales que entiendan y compartan tu visión para con tu marca.
Cuando decidimos expandirnos mediante franquicias, sabíamos que necesitábamos encontrar a personas que compartieran nuestros mismos valores. chök es sinónimo de calidad, de libertad, innovación y creatividad, de devoción por el chocolate y la pastelería. Somos honestos, profesionales, comprometidos con nuestros clientes, y ponemos el corazón en todo lo que hacemos.
Nuestros franquiciados son, al final, la representación de la marca en sus respectivas localizaciones. Deben creer en nuestros valores para poder transmitirlos a todas aquellas personas que conseguirán descubrirnos a través de ellos. Son dichos valores y el ideal que a día de hoy conforman chök lo que configura la esencia de nuestra marca. ¿A caso se puede entender chök si no va acompañado de innovación, amor por el chocolate, y la voluntad de que todo el mundo pueda disfrutar de nuestros productos?
Nuestro trabajo y el de los emprendedores con los que nos aliamos para seguir haciendo crecer a chökdebe ir en la misma dirección, y debe responder ante todo a las necesidades de nuestros clientes. De momento tenemos la suerte de haber encontrado en nuestros compañeros de Madrid y Gibraltar a dos profesionales que cada día nos ayudan a seguir haciendo crecer a chök, y esperamos poder seguir encontrando a más amantes del chocolate que nos ayuden a llevar nuestra marca por todo el mundo. ¿Dónde te gustaría que aterrizáramos la próxima vez? La franquicia pastelería barcelona.
