Warning: file_exists(): open_basedir restriction in effect. File(/usr/home/chok.shop/web/wp-content/plugins/nextend-facebook-connect/providers/.htaccess/.htaccess.php) is not within the allowed path(s): (/usr/home/chok.shop/:/home/chok.shop/:/usr/home/services/:/usr/share/php70/) in /usr/home/chok.shop/web/wp-content/plugins/nextend-facebook-connect/nextend-social-login.php on line 285 Historia de la cookie. Porque nace la galleta?

HISTORIA DE LA COOKIE

En la historia de la gastronomía , la galleta ha sido y es , uno de los pilares de la alimentación del ser humano. La galleta no sólo fue un alimento de subsistencia salado , sino que su evolución permitió convertirla en un dulce de consumo individualizado .

Como muchos inventos de la humanidad, la galleta fue el resultado de poner una pasta de cereales y vegetales sobre una piedra y secada al sol.

Era el sustento de muchos ejércitos durante mucho tiempo porque no se estropeaban.

Fueron los persas los que consiguieron mezclar la harina con manteca y azúcar. Les siguieron musulmanes , romanos y franceses a partir del siglo X e italianos en el siglo XI los que empujaron este dulce gastronómicamente.

Pero sí hemos de hablar de la cookie, hay que darle las gracias a los alemanes. Cuando éstos , las introducen en América bajo el nombre de Koekje.